허영만의 백반기행 이태란 충남 홍성 숨은 맛집 3곳 완벽 정리

백반기행 343회｜이태란과 함께한 충남 홍성 숨은 맛집 3곳 완벽 정리

방송 개요

TV조선 <식객 허영만의 백반기행> 343회는 충청남도 홍성군을 배경으로, 게스트 배우 이태란과 함께 '정겨운 시골 밥상'을 찾는 여정이었습니다

 

허영만 화백이 말하는 '진짜 백반'의 기준인 집밥 같은 맛, 저렴한 가격, 넉넉한 인심을 모두 갖춘 홍성의 숨은 맛집 3곳을 집중 소개했으며, 남당항의 싱싱한 해산물부터 광천읍의 수제 돈까스, 전통 두부 요리까지 홍성의 향토미를 가득 담았습니다

 

방송 내내 이태란의 서글서글한 매력과 현지 주민들의 따뜻한 인심이 어우러져, 단순한 맛집 탐방을 넘어 '먹는 즐거움과 사람의 정'을 느끼는 시간이었습니다.

 

첫 번째 맛집: 남당항 해물칼국수집 (홍성군 남당항 인근)

홍성의 대표 어항인 남당항에서 만난 첫 번째 맛집은, 항구에서 직접 잡은 싱싱한 해산물로 만드는 해물칼국수 전문점입니다. 방송에서 허영만과 이태란이 가장 먼저 찾은 곳으로, 항구의 바닷바람과 함께 신선한 해산물의 풍미를 그대로 느낄 수 있는 곳이죠.

 

가게는 작고 소박한 항구 식당으로, 내부는 깔끔하고 테이블마다 소금·간장·고춧가루 등 기본 양념이 준비되어 있습니다. 주인 아주머니는 매일 새벽 남당항 시장에서 직접 해산물을 고르고, 칼국수 면은 직접 반죽해 손으로 뽑아 만든다고 합니다. 면발은 쫄깃하면서도 부드럽고, 육수는 멸치·다시마·해산물을 오랜 시간 끓여 깊고 시원한 맛이 특징입니다.

 

대표 메뉴:

 

해물칼국수 (10,000원): 새우·바지락·오징어·홍합 등 각종 해산물이 가득 들어가, 한 숟갈 떠먹을 때마다 싱싱한 해물맛이 터져나옵니다. 면발과 육수의 궁합이 완벽해, 밥 없이도 그대로 다 먹을 수 있을 정도.

등심샤브칼국수 (12,000원): 부드러운 소고기 등심샤브와 해물이 함께 들어가, 고기의 감칠맛과 해산물의 신선함이 어우러져 더욱 풍부한 맛을 자랑합니다.

 

해물파전 (8,000원): 싱싱한 해산물과 파가 듬뿍 들어가 겉바속촉, 간장 양념과 찍어먹으면 칼국수와 최고의 조합입니다.

허영만은 "항구에서 바로 가져온 해산물이라 비릿함이 전혀 없고, 면과 육수 모두 정성이 느껴진다"며 극찬했고, 이태란도 "바닷가에서 먹는 칼국수가 이렇게 맛있을 줄 몰랐다, 자꾸 숟갈이 간다"고 감탄했습니다. 점심시간에는 항구 어민들과 관광객이 몰려 대기가 생기니, 미리 방문하는 것을 추천합니다.

 

두 번째 맛집: 광천 수제등심돈까스집 (홍성군 광천읍)

두 번째로 방문한 곳은 홍성 광천읍에 위치한 수제등심돈까스 전문점으로, 20년 이상의 전통을 자랑하는 동네 맛집입니다. 방송에서 "돈까스계의 숨은 명품"이라 불릴 만큼, 일반 돈까스와는 차원이 다른 맛을 선보입니다.

 

가게는 아담한 1층 가정집 식당으로, 내부는 따뜻한 나무 인테리어로 꾸며져 편안한 분위기입니다. 사장님은 매일 아침 국산 소고기 등심을 직접 손질하고, 빵가루는 국산 밀가루로 만든 것을 사용해, 튀김옷은 얇고 바삭하면서도 기름이 전혀 느껴지지 않습니다. 등심은 부드럽고 육즙이 가득, 한 입 물면 고기의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.

 

대표 메뉴:

 

수제등심돈까스 정식 (13,000원): 등심돈까스 + 밥 + 국 + 김치 + 나물 반찬 3가지로 구성된 정식. 돈까스는 두툼하게 썰어 육즙이 풍부하고, 튀김옷은 바삭하면서도 부드러워 질리지 않습니다.

초우정식 (14,000원): 등심돈까스에 새우튀김·오징어튀김·야채튀김이 추가된 풍성한 정식으로, 한 그릇에 다양한 튀김 맛을 즐길 수 있습니다.

 

삼육정식 (15,000원): 등심돈까스 + 소고기불고기 + 계란후라이가 함께 나와, 고기 lovers에게 최고의 선택입니다.

허영만은 "이렇게 부드럽고 육즙 가득한 돈까스는 오랜만에 먹어봤다, 튀김 기술이 정말 대단하다"고 평했고, 이태란도 "평소 돈까스를 좋아하는데, 여기 돈까스는 정말 특별하다, 양도 넉넉해서 배가 터질 것 같다"고 만족감을 표했습니다. 가게는 주말에 가족 단위 손님이 많아, 평일 오후 방문이 더 편합니다.

 

세 번째 맛집: 광천 오서길 국산콩 두부집 (홍성군 광천읍 오서길)

마지막으로 찾은 곳은 국산콩으로 직접 만드는 두부 전문점으로, 홍성 광천읍의 오서길에 위치한 30년 전통의 집입니다. 방송에서 "두부의 본고장"이라 불릴 만큼, 순수한 콩 맛과 정성이 담긴 두부 요리를 선보입니다.

 

가게는 시골집처럼 소박하고, 콩을 갈고 두부를 만드는 모습을 직접 볼 수 있는 공간도 마련되어 있습니다. 사장님은 매일 국산 콩을 물에 불리고, 맷돌로 직접 갈아 만든 두부는 부드럽고 콩 특유의 고소한 맛이 진합니다. 두부는 물론, 두부를 활용한 전골·칼국수·전 등 다양한 메뉴를 제공하며, 모두 집밥처럼 정갈하고 건강한 맛이 특징입니다.

 

대표 메뉴:

 

손두부 모둠정식 (11,000원): 따뜻한 손두부 + 두부전 + 들깨칼국수 + 밥 + 반찬으로 구성. 손두부는 간장·참기름·파·고춧가루와 찍어먹으면 콩의 고소함이 극대화되고, 들깨칼국수는 들깨 육수가 고소하고 진해 두부와 찰떡궁합입니다.

두부전골 (15,000원, 2인 이상): 손두부·소고기·야채·버섯이 가득 들어간 전골로, 오랜 시간 끓여 육수가 깊고 감칠맛이 넘칩니다. 겨울에 먹으면 더욱 든든하고 따뜻한 맛을 느낄 수 있습니다.

두부김치찌개 (9,000원): 손두부와 묵은지 김치로 만든 찌개로, 새콤달콤하고 감칠맛이 강해 밥도둑으로 인기입니다.

허영만은 "이 두부는 정말 순수한 콩 맛 그 자체다, 30년 동안 한 가지 일을 한 사장님의 정성이 느껴진다"고 극찬했고, 이태란도 "어릴 적 할머니 집에서 먹던 두부 맛이 생각나서 정말 따뜻하고 맛있다"고 감동했습니다. 가게는 조용한 동네에 위치해, 느긋하게 식사를 즐기기 좋습니다.

 

방송 후 총평 & 방문 팁

이번 343회 홍성 편은 '화려하지 않지만 진심이 담긴 백반'의 매력을 제대로 보여준 방송이었습니다. 남당항의 신선한 해물칼국수, 광천의 수제 돈까스, 전통 두부집까지, 세 곳 모두 저렴한 가격에 넉넉한 양과 정성 가득한 맛을 제공해 허영만의 백반 기준을 완벽히 충족했습니다.

 

방문 팁:

남당항 해물칼국수집은 점심 11:30~13:30이 가장 붐비니, 오전 11시 전이나 오후 2시 이후 방문 권장.

광천 돈까스집은 주말 대기가 길어, 예약 가능 여부를 미리 확인하는 것이 좋음.

두부집은 콩을 직접 갈아 만들기 때문에, 오후 6시 이후에는 재료 소진 시 조기 마감될 수 있으니 오후 5시 전 방문 권장.

홍성은 내포신도시와 광천읍, 남당항이 조금 떨어져 있으니, 차량 이용이 편리하고, 하루 종일 둘러보며 세 곳 모두 방문하는 코스 추천.

백반기행을 보고 홍성 맛집을 찾으시는 분들께, 이 세 곳은 절대 후회하지 않을 선택입니다. 단순한 맛을 넘어, 시골의 따뜻한 인심과 정성을 느낄 수 있는 진짜 백반 맛집이니, 꼭 방문해보시길 바랍니다!

 

📍 백반기행 343회 홍성 맛집 주소·전화·메뉴 정리

343회 맛집 주소/정보 정리 

방송 회차: 식객 허영만의 백반기행 343회 (2026.04.12) / 편: ‘맛의 스카이캐슬 이태란의 홍성 밥상’ 

1. 오서산억새풀식당 (두부전골)

• 주소: 충남 홍성군 광천읍 오서길351번길 16
• 전화: 041-642-0709
• 영업시간: 09:00~14:00 (라스트오더 13:40)
• 휴무: 매주 월요일
• 메모: 두부전골 4인 기준, 예약 권장/필수 안내
• https://map.naver.com/p/search/%EC%98%A4%EC%84%9C%EC%82%B0%EC%96%B5%EC%83%88%ED%92%80%EC%8B%9D%EB%8B%B9/place/1256033463?c=15.00,0,0,0,dh&placePath=%3Fbk_query%253D%2525EC%252598%2525A4%2525EC%252584%25259C%2525EC%252582%2525B0%2525EC%252596%2525B5%2525EC%252583%252588%2525ED%252592%252580%2525EC%25258B%25259D%2525EB%25258B%2525B9%2526entry%253Dbmp

 

• 2.초우레스토랑 (초우정식)

• 주소: 충남 홍성군 광천읍 광천로315번길 8-5 2층
• 전화: 041-641-5780
• 영업시간: 10:30~20:00
• 브레이크타임: 14:30~16:30
• 메모: 재료 소진 조기 마감 가능
• https://map.naver.com/p/search/%EC%B4%88%EC%9A%B0%EB%A0%88%EC%8A%A4%ED%86%A0%EB%9E%91/place/13568311?c=15.00,0,0,0,dh&isCorrectAnswer=true&placePath=/home?from=map&fromPanelNum=1&additionalHeight=76&timestamp=202604141616&locale=ko&svcName=map_pcv5&searchText=%EC%B4%88%EC%9A%B0%EB%A0%88%EC%8A%A4%ED%86%A0%EB%9E%91

 

• 3.언니네해물손칼국수 (해물손칼국수)

• 주소: 충남 홍성군 서부면 남당항로79번길 2-31
• 전화: 041-634-8893
• 영업시간: 10:30~18:00
• 브레이크타임: 15:00~15:30
• 휴무: 매주 월요일(공휴일 월요일은 정상 영업 안내)
• 메모: 2인 이상 주문 가능 안내 
• https://map.naver.com/p/search/%EB%82%A8%EB%8B%B9%ED%95%AD%20%ED%95%B4%EB%AC%BC%EC%B9%BC%EA%B5%AD%EC%88%98%EC%A7%91/place/1447323461?placePath=%3Fbk_query%3D%25EB%2582%25A8%25EB%258B%25B9%25ED%2595%25AD%2520%25ED%2595%25B4%25EB%25AC%25BC%25EC%25B9%25BC%25EA%25B5%25AD%25EC%2588%2598%25EC%25A7%2591%26entry%3Dpll%26from%3Dnx%26fromNxList%3Dtrue&placeSearchOption=bk_query%3D%25EB%2582%25A8%25EB%258B%25B9%25ED%2595%25AD%2520%25ED%2595%25B4%25EB%25AC%25BC%25EC%25B9%25BC%25EA%25B5%25AD%25EC%2588%2598%25EC%25A7%2591%26entry%3Dpll%26fromNxList%3Dtrue&searchType=place

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홍성 두부전골

##홍성 두부전골
⏱️ 30분 | 👨‍🍳 쉬움
담백하면서도 깊은 국물 맛이 특징인 충남 홍성 스타일 두부전골이에요. 신선한 두부와 채소, 고기 또는 해산물이 어우러져 따뜻하고 든든한 한 끼로 제격입니다 😊

🖼️ 이미지 생성됨: 따뜻한 전골이 담긴 소박한 한국식 냄비 요리

🍳 You’ll Need:

• 전골냄비 또는 깊은 냄비
• 도마 & 칼
• 국자

📄 Ingredients

• 두부 1모 (약 300g)
• 소고기(불고기용) 150g 또는 돼지고기
• 배추잎 3~4장
• 애호박 1/2개
• 양파 1/2개
• 대파 1대
• 표고버섯 2~3개
• 두부전골용 육수 4컵 (멸치+다시마 육수 추천)
• 고추장 1큰술
• 고춧가루 1큰술
• 국간장 1큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 참기름 1작은술
• 소금 약간

🍲 How to do it:

• 두부는 도톰하게 썰고, 채소들은 먹기 좋게 손질해요.
• 냄비에 고기를 먼저 넣고 참기름과 다진 마늘로 살짝 볶아주세요.
• 육수를 붓고 고추장, 고춧가루, 국간장을 풀어 끓입니다.
• 끓기 시작하면 두부와 채소를 보기 좋게 넣어요.
• 중불에서 10~15분 정도 끓이며 간을 보고 소금으로 마무리합니다.
• 마지막에 대파를 넣고 한 번 더 끓이면 완성!

궁금한 단계나 더 맛있게 만드는 팁이 필요하면 언제든지 물어봐 주세요 😄

 

두부전골은 두부를 주재료로 하여 다양한 채소와 버섯, 때로는 소고기를 곁들여 끓여내기 때문에 고단백 저칼로리 식단으로 매우 훌륭한 메뉴입니다.

일반적인 1인분(약 400~500g)을 기준으로 한 영양 정보는 다음과 같습니다. (재료와 레시피에 따라 차이가 있을 수 있습니다.)

## 주요 영양 성분 (1인분 기준)

영양소	함량	비고
열량	약 250 ~ 350 kcal	밥을 제외한 전골만의 칼로리
단백질	약 20 ~ 25g	두부와 소고기의 풍부한 식물성/동물성 단백질
탄수화물	약 10 ~ 15g	주로 채소와 양념에서 오는 함량
지방	약 12 ~ 18g	두부의 불포화 지방산 포함
나트륨	약 800 ~ 1,200mg	국물 섭취량에 따라 변동 폭이 큼

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### 영양학적 특징

• 식물성 단백질의 보고: 두부는 '밭에서 나는 소고기'라 불릴 만큼 양질의 단백질을 제공하며, 소화 흡수율이 높습니다.
• 풍부한 식이섬유: 함께 들어가는 표고버섯, 느타리버섯, 쑥갓, 배추 등은 식이섬유가 풍부해 장 건강과 포만감 유지에 도움을 줍니다.
• 이소플라본 함유: 두부 속의 이소플라본 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 긍정적인 역할을 합니다.
• 낮은 당질: 탄수화물 함량이 낮아 혈당 관리가 필요하거나 식단 조절을 하는 분들에게 적합합니다.

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> 💡 건강하게 먹는 팁

두부전골은 국물 요리 특성상 나트륨 함량이 높을 수 있습니다. 건강을 생각하신다면 국물을 다 마시기보다는 건더기 위주로 섭취하고, 간을 맞출 때 새우젓이나 간장을 최소화하여 담백하게 즐기시는 것을 추천합니다.

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항상 건강하고 행복한 하루 되세요