식객 허영만의 백반기행 339회 윤종훈 논산 맛집 3곳 쟁반짜장·청국장·순대국밥

안녕하세요!

오늘은 지난 2026년 3월 15일 방송된 TV CHOSUN 《식객 허영만의 백반기행》 339회 정보를 정리해 드립니다.

이번 회차에서는 드라마 ‘펜트하우스’의 ‘병약 섹시’ 아이콘, 배우 윤종훈 씨가 일일 식객으로 출연해 충남 논산의 숨은 노포들을 찾아갔습니다.

자칭 ‘노포 마니아’라는 윤종훈 씨와 허영만 선생님의 케미가 돋보였던 논산의 진한 손맛, 지금 바로 확인해 보세요!🍚✨

---

1. 54년 전통의 깊은 내공 [할머니토종순대] – 순대국밥 & 모둠안주

논산 연무읍에 위치한 이곳은 무려 50년 넘게 자리를 지켜온 진짜배기 노포입니다. 들어서자마자 느껴지는 정겨운 시골집 분위기에 윤종훈 씨도 감탄을 금치 못했는데요.

대표 메뉴인 순대국밥은 잡내 없이 깔끔하면서도 묵직한 국물 맛이 일품입니다. 특히 직접 만든 토종순대와 부드러운 편육, 간, 허파 등이 푸짐하게 올라가는 모둠안주는 술 한 잔을 부르는 최고의 비주얼을 자랑합니다. 인심 넉넉한 할머니의 손맛 덕분에 밥 한 그릇 뚝딱 비우게 되는 곳이에요.

📍 주소: 충남 논산시 연무읍 연무로184번길 14-5
📞 전화: 041-741-2853
🗺️ 네이버 지도: 할머니토종순대 바로가기

---

2. 직접 만든 손두부의 고소함 [콩콩이와 청청이] – 묵은지전골 & 청국장

논산 연산면에 위치한 콩콩이와 청청이는 강원도 콩을 사용해 매일 아침 직접 만드는 손두부 전문점입니다.

이곳의 하이라이트는 단연 묵은지전골. 깊게 잘 익은 묵은지와 고소한 손두부, 돼지고기가 어우러져 칼칼하면서도 시원한 국물 맛을 냅니다.

여기에 구수한 청국장까지 곁들이면 보약이 따로 없죠.

윤종훈 씨는 무명 시절의 고생담을 털어놓으며 이 따뜻한 밥상에 위로받는 모습을 보여주어 시청자들의 마음을 뭉클하게 했습니다.

📍 주소: 충남 논산시 연산면 신암길 155
📞 전화: 041-734-6010
🗺️ 네이버 지도: 콩콩이와 청청이 바로가기

---

3. 노포의 쟁반짜장과 탕수육 [천안각] – 논산식 중화요리

논산에서 오래된 화상(華商) 노포로 유명한 천안각도 이번 기행의 주인공이었습니다.

불향 가득 입힌 쟁반짜장은 해산물이 듬뿍 들어가 감칠맛이 폭발하고, 옛날 방식으로 튀겨낸 바삭한 탕수육은 소스가 부어져 나와도 끝까지 눅눅하지 않은 내공을 보여줍니다. 노포 특유의 낡은 간판만 봐도 가슴이 뛴다는 윤종훈 씨의 취향을 저격한 마지막 코스였습니다.

📍 주소: 충남 논산시 중앙로492번길 17
📞 전화: 041-735-3453
🗺️ 네이버 지도: 논산 천안각 바로가기

---

📺 방송 포인트 요약

• 게스트: 배우 윤종훈 (살림남 꿈나무의 반전 매력!)
• 주요 테마: 도합 120년이 넘는 논산 노포들의 뚝심 있는 맛
• 다시보기: TV CHOSUN 공식 홈페이지, 웨이브(Wavve), 티빙(TVING)

---

cookAmor ai 무료 레시피 입니다

 

https://chatgpt.com/g/g-Fc9LCxj34-cookamor

##논산 순대국밥
⏱️ 1시간 20분 | 👨‍🍳 중급
진하고 구수한 돼지 육수에 순대와 내장이 푸짐하게 들어간 충청도식 순대국밥이에요 🍲 담백하면서도 깊은 맛이 특징이라 해장용으로도 최고예요!

🍳 You’ll Need:

• 큰 냄비
• 체 또는 거름망
• 칼 & 도마
• 국자

📄 Ingredients

• 순대 300g (먹기 좋게 썰기)
• 돼지 내장(간, 허파 등) 200g
• 돼지고기(머릿고기 또는 수육용) 300g
• 물 2L
• 대파 2대 (어슷 썰기)
• 마늘 5쪽 (다지기)
• 생강 약간
• 된장 1큰술
• 소금, 후추 약간
• 새우젓 1큰술
• 고춧가루 1큰술 (선택)
• 들깨가루 2큰술 (선택)

🍲 How to do it:

• 냄비에 물, 돼지고기, 생강을 넣고 끓이며 거품을 제거해요.
• 40분 정도 끓여 진한 육수를 만든 뒤 고기는 건져 썰어요.
• 내장은 따로 데쳐 잡내를 제거한 후 먹기 좋게 썰어요.
• 육수에 된장, 마늘을 넣고 다시 끓여요.
• 순대와 내장, 고기를 넣고 한소끔 끓여요.
• 소금과 새우젓으로 간을 맞춰요.
• 그릇에 담고 대파, 고춧가루, 들깨가루를 취향껏 올려 마무리해요.

더 진한 국물 만드는 법이나 잡내 없이 삶는 팁도 알려줄게요—필요하면 언제든지 물어봐요! 😊🍲

 

✍️ 마무리하며

논산 하면 흔히 훈련소를 떠올리지만, 사실 이렇게 깊은 역사를 가진 맛집들이 숨어있다는 사실! 배우 윤종훈 씨의 솔직한 이야기와 함께 어우러진 이번 339회 논산 편은 보는 내내 마음이 따뜻해지는 시간이었습니다.

주말에 논산 근처로 나들이 계획이 있으시다면, 허영만 선생님이 검증한 이 노포들 중 한 곳을 꼭 방문해 보세요. 시골 인심 가득한 밥상이 여러분을 기다리고 있습니다. 😊

항상 건강하고 행복한 하루 되세요~^^

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다

https://link.coupang.com/a/epGvr2

본사직영 여에스더 초임계 알티지 오메가3 1020mg, 30정, 3박스 - 기타건강식품 | 쿠팡