생활의 달인 1020회 - 서울 최고의 중식 맛집 두 곳을 가다!

안녕하세요

여러분! 2026년 2월 23일 방송된 SBS 생활의 달인 1020회 은둔식달 코너를 보셨나요?

이번 주에는 서울에서 손꼽히는 중식 맛집 두 곳이 소개되어 입맛을 자극했는데요. 임홍식, 필감산 잠행단이 직접 방문해서 극찬한 그 맛집들, 지금부터 자세히 소개해드릴게요!

 

종로구의 자존심, 'ㅈ' 중국집

첫 번째 맛집은 종로구 청운동에 위치한 중국집으로, 식사 시간이 가까워질 무렵이면 가게 앞에서 시작된 줄이 골목을 따라 이어지며, 구불구불 늘어선 행렬은 어느새 한 블록을 채우고 테이블이 비워지기 무섭게 다음 손님이 자리를 채우는 곳입니다.

오전 9시 30분임에도 이미 가게 안은 만석이었고 대기 줄까지 길게 늘어서 있었으며, 심지어 줄을 서 있는 도중 인기 메뉴인 짬뽕밥이 품절되는 상황까지 벌어졌다고   하니 그 인기를 실감할 수 있죠.

 

이곳의 시그니처 메뉴는 단연 탕수육입니다. 거의 모든 테이블에 빠지지 않고 올라와 있는 메뉴로, 윤기가 자르르 흐르는 투명한 소스의 반짝임이 침샘을 자극하고, 젓가락으로 들어 올리는 순간 들려오는 경쾌한 '바삭' 소리는 먹기도 전에 군침이 흐르게 만들며, 한입 베어 물면 예상대로 겉은 바삭, 안은 쫀득한 식감을 자랑합니다.

 

또 하나 놓칠 수 없는 메뉴는 달걀 짬뽕밥인데요. 매콤한 국물에 달걀을 풀어 칼칼함과 고소함을 동시에 잡은 국밥 스타일로, 진한 국물 맛이 일품이라고 합니다. 짬뽕을 맛본 임홍식 셰프는 "감칠맛이 폭발한다"고 평했다고 하니, 그 맛이 궁금해지네요!

 

관악구의 축복, 중화요리 팔공

두 번째 맛집은 관악구 신림동에서 해물짬뽕과 유린기로 명성이 자자한 중식당 '중화요리 팔공'으로, 30년 넘는 세월 동안 철가방 배달부터 시작해 지금의 자리에 오른 달인의 숭고한 손맛과 정성이 가득 담긴 요리들을 만나볼 수 있는 곳입니다.

이곳의 대표 메뉴는 해물짬뽕입니다. 대표 메뉴인 해물짬뽕은 비주얼부터 압도적이며, 쫄깃하고 탱글탱글한 면발 위로 신선한 해산물이 아낌없이 올라가 있어 푸짐함을 자랑하고, 국물을 한 입 맛보는 순간 혹시 고기 짬뽕을 잘못 시켰나 싶을 정도로 묵직하고 진한 풍미가 입안을 가득 채워준다고 합니다. 임홍식 셰프 역시 "해물짬뽕인데 고기짬뽕 같은 진한 맛이 난다"며 국물의 깊이를 높이 평가했습니다.

또 다른 인기 메뉴는 유린기입니다. 커다란 닭튀김은 깨끗한 기름에 튀겨져 황금빛 빛깔을 뽐내며 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 완벽한 식감을 보여주며, 닭고기 자체의 담백함과 튀김옷의 고소함이 조화를 이루어 한 점만 먹어도 달인의 내공을 단번에 느낄 수 있다고 하니, 짬뽕과 함께 꼭 시켜야 할 메뉴네요!

특히 이 집은 탕수육보다 유린기를 더 많이 찾는 것이 특징이라고 하는데요. 음식을 맛본 필감산 셰프는 "신림동에 제대로 된 집이 있다. 제자들에게도 먹여보고 싶다"고 극찬했고, 필감산은 "수준이 상당히 높다. 손꼽히는 맛집"이라고 했고, 임홍식은 "사장님을 꼭 만나보고 싶다. 어디에 내놔도 밀리지 않을 집"이라고 덧붙였다고 합니다.

달인들의 스토리

두 달인 모두 30년 이상의 세월을 중식에 바쳤으며, 특히 관악구 달인은 과거 어려운 형편 속에서 철가방 배달부터 시작해 지금의 자리에 오른 입지전적인 인물입니다. 오랜 시간 기본기를 다져온 달인들의 정성이 만들어낸 맛, 그래서 더욱 특별한 것 같습니다.

 

맛집 정보

📍 중국 (종로구)

• 주소: 서울 종로구 청운동 59-1
• 대표메뉴: 짬뽕밥, 짬뽕, 탕수육
• 특징: 오전 일찍부터 대기 줄이 형성되며, 인기 메뉴는 조기 품절될 수 있으니 서둘러 방문하세요!

네이버지도: https://map.naver.com/p/search/서울 종로구 청운동 59-1

📍 중화요리 팔공 (관악구)

• 주소: 서울 관악구 남부순환로 1680 지하1층 (신림동 10-621)
• 대표메뉴: 해물짬뽕, 유린기, 옛날볶음밥, 생등심탕수육
• 영업시간: 월-토 11:20 - 21:30 (브레이크타임 15:00-17:00, 라스트오더 20:30), 매주 일요일 정기휴무
• 전화: 0507-1307-9815
• 특징: 배달을 전혀 하지 않는 방문 전문 매장입니다

네이버지도: https://map.naver.com/p/search/중화요리 팔공

방문 TIP

줄 서서 먹는 웨이팅 맛집으로 소문난 곳들이니, 대기 줄이 조금 길더라도 이곳에서만 맛볼 수 있는 진한 풍미를 경험해 보시길4 추천드립니다. 특히 중화요리 팔공은 주차가 어려우니 대중교통 이용을 권장합니다!

30년 이상 한 길만 걸어온 달인들의 진심 어린 요리, 직접 방문해서 맛보시면 왜 사람들이 줄을 서서 기다리는지 알 수 있을 거예요. 여러분도 이번 주말에는 생활의 달인 중식 맛집 투어 어떠세요?

 

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##서울식 탕수육
⏱️ 45분 | 👨‍🍳 중급
바삭하게 튀긴 돼지고기에 새콤달콤한 소스를 부어 먹는 스타일의 탕수육이에요. 소스가 촉촉하게 스며들어 부드러운 식감이 매력적입니다 😊

🍳 You’ll Need:

• 튀김용 냄비 또는 깊은 팬
• 볼 2개
• 체 또는 키친타월
• 집게 또는 젓가락

📄 Ingredients

• 돼지고기 등심 300g
• 감자전분 1컵
• 달걀 1개
• 소금, 후추 약간
• 식용유 (튀김용)
• 양파 1/2개
• 당근 1/4개
• 오이 또는 피망 약간
• 목이버섯 (선택)

소스 재료

• 물 1컵
• 식초 3큰술
• 설탕 4큰술
• 간장 1큰술
• 전분물 (전분 1큰술 + 물 2큰술)

🍲 How to do it:

• 돼지고기를 한 입 크기로 썰고 소금, 후추로 밑간한 뒤 달걀과 전분을 넣어 반죽처럼 버무립니다.
• 170~180°C 기름에 고기를 넣어 노릇하게 튀긴 후 한 번 더 재튀김해 바삭함을 살립니다.
• 팬에 물, 식초, 설탕, 간장을 넣고 끓이다가 채소를 넣어 살짝 익힙니다.
• 전분물을 넣어 소스를 걸쭉하게 만듭니다.
• 접시에 튀긴 고기를 담고 소스를 위에 부어 서울식 스타일로 완성합니다.

궁금한 단계가 있으면 언제든지 물어봐 주세요! 😊

 

 

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평소 식사가 불규칙하거나 영양이 부족한 분들에게 간편한 보충제로 적합하며, 하루 1정으로 기본적인 영양 균형을 맞출 수 있는 점이 장점입니다.

 

특히 피로 개선, 면역력 유지, 에너지 생성에 도움을 줄 수 있는 성분들이 고루 포함되어 있습니다. 실제로 꾸준히 섭취 시 컨디션 개선과 피로감 감소에 도움을 느꼈다는 후기가 많습니다.

다만 알약 크기가 다소 큰 편이라 처음에는 섭취가 불편할 수 있고, 개인에 따라 효과 체감에는 차이가 있을 수 있습니다. 전체적으로 가성비 좋은 기본 종합비타민으로 추천할 만한 제품입니다.

 

 

항상 건강하고 행복한 하루 되세요~^^