#생활의달인 #생활의달인1020회 #은둔식달 #서울중식맛집 #종로맛집 #신림동맛집 #중화요리팔공 #짬뽕맛집 #탕수육맛집 #유린기맛집 #해물짬뽕 #짬뽕밥 #관악구맛집 #웨이팅맛집1 생활의 달인 서울 중식 맛집 짜장,짬봉,탕수육 추천 안녕하세요서비스업에 종사하는 20여 년이 된 쿡아모르입니다[경영 에세이] 30년 외길이 증명하는 업(業)의 본질: '생활의 달인' 중식 노포를 다녀와서경기도에서 서비스업을 운영하며 매일 고객을 맞이하는 사장의 입장에서, 최근 방영된 ‘생활의 달인’ 1020회 속 서울의 두 중식당은 단순한 맛집 그 이상의 울림을 주었습니다. 종로구 청운동의 이름 없는 고수와 관악구 신림동의 '중화요리 팔공'. 이 두 곳을 관통하는 키워드는 '본질에 대한 집착'과 '고객과의 신뢰'였습니다. 같은 서비스업 종사자로서 제가 느낀 경영의 인사이트를 기록해 봅니다.1. 종로 청운동, '웨이팅'이라는 무언의 마케팅과 기본기첫 번째로 소개된 종로구 청운동의 중국집은 그야말로 '노포의 정석'을 보여줍니다. 오전 9시 30분, 남들이 하.. 2026. 4. 20. 이전 1 다음
