#마포돼지갈비 #대포집 #서비스업 #20년차사장님 #장사철학 #KBS다큐On #자영업자파이팅 #노포의비결 #리뷰원고 #경기도사장님1 마포 돼지갈비 맛집의 역사: KBS 리뷰 및 60년 전통 대포집 방문기 안녕하세요. 경기도에서 20년째 사람 상대하며 밥 빌어먹고 사는, 이제는 마흔 중반의 문턱을 훌쩍 넘긴 평범한 자영업자입니다.오늘 퇴근길에 우연히 KBS에서 방영한 마포 돼지갈비와 대폿집에 관한 영상을 보게 됐습니다. 20년 넘게 서비스업 현장에서 산전수전 다 겪었다고 자부했는데, 영상 속 마포 나루터의 역사와 그 골목을 지켜온 어르신들의 이야기를 보니 가슴 한구석이 뜨거워지더군요. 우리 같은 '장사꾼'들이 절대 잊지 말아야 할 '업(業)의 본질'을 다시금 되새기게 된 시간이었습니다.마포 나루, 물길이 막히자 '고깃길'이 열리다영상은 한강의 시작점인 두물머리부터 마포 나루까지의 흐름을 훑으며 시작합니다. 옛날 마포는 소금과 새우젓 배들이 드나들던 최고의 물류 허브였죠. 70년 동안 배를 만드셨다는 목수 .. 2026. 5. 4. 이전 1 다음
